переэтерификация

переэтерификация

 

переэтерификация
Обменная реакция между эфирами.
[ГОСТ 27244-93]

Тематики

  • волокна химические


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Поможем написать реферат
Синонимы:

Смотреть что такое "переэтерификация" в других словарях:

  • Переэтерификация — (рандомизация)  химическая реакция обмена структурных элементов жиров (ацильных групп глицерина или жирных кислот). Используется в пищевой промышленности для снижения температуры плавления жиров, повышения их пластичности и стабильности к… …   Википедия

  • ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ — химическая реакция сложного эфира со спиртом, кислотой или другим сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, который отличается по составу от исходного. Напр.: RCOOR + R OH RCOOR + R OH ПЕРЕЯСЛАВ до 1943 название г. Переяслав… …   Большой Энциклопедический словарь

  • переэтерификация — сущ., кол во синонимов: 1 • реакция (33) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • переэтерификация — химическая реакция сложного эфира со спиртом, кислотой или другим сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, который отличается по составу от исходного, например: . * * * ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ, химическая реакция… …   Энциклопедический словарь

  • Переэтерификация — 5) переэтерификация процесс перераспределения ацильных групп в триацилглицеридах жира без изменения жирнокислотного состава триацилглицеридов;... Источник: Федеральный закон от 24.06.2008 N 90 ФЗ Технический регламент на масложировую продукцию …   Официальная терминология

  • Переэтерификация —         общее название процессов алкоголиза (1), ацидолиза (2) и двойного обмена (3) сложных эфиров (RCOOR ):          RCOOR’ + R’’OH ⇔ RCOOR’’ + R’OH (1)          RCOOR’ + R’’COOR’ ⇔ R’’COOR’ + RCOOH (2)          RCOOR’ + R’’COOR’’’ ⇔ RCOOR’’’+… …   Большая советская энциклопедия

  • ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ — см. Эфиры сложные …   Химическая энциклопедия

  • ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ — хим. реакция сложного эфира со спиртом, к той или др. сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, к рый отличается по составу от исходного, напр.: RCOOR + R OH <=> RCOOR + R OH …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • переэтерификация — переэтерифик ация, и …   Русский орфографический словарь

  • переэтерификация — алкоголиз …   Cловарь химических синонимов I


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»